A Câmara de Tondela lançou uma campanha para “diminuir drasticamente o desaproveitamento de comida” nos refeitórios das escolas, depois de analisar os hábitos dos estudantes no último ano letivo.
“Esta é uma campanha simbólica que lançámos pela necessidade que sentimos de alertarmos e consciencializarmos os nossos jovens para a importância de combater o desperdício alimentar”, justificou o vice-presidente da autarquia e vereador com o pelouro da Educação, João Carlos Figueiredo.
Segundo o vereador, todos os dias, em Portugal, “vão milhares de refeições para o lixo”, enquanto “há pessoas com necessidades”, importando, por isso, “começar a construir uma consciência cívica de alerta para o combate ao desperdício” e levar os estudantes a tomarem “uma atitude na escola e em casa”.
Esta campanha, lançada no âmbito das comemorações do Dia Internacional da Consciencialização sobre Perdas e Desperdício Alimentar, surgiu depois de, no último ano letivo, se ter verificado “um grande número de alunos do terceiro ciclo e do ensino secundário que tirava a senha de almoço, mas não realizavam a refeição”.
A autarquia constatou que “outros levavam apenas a sopa, rejeitando o prato principal”, e “houve ainda casos de estudantes que apenas comiam o prato principal”, acrescentou.
No âmbito da campanha, estão a ser entregues aos alunos dos dois agrupamentos de escolas e da Escola Profissional de Tondela autocolantes com a mensagem “Desperdício zero alimentar”.
Esta ação de alerta para o fim do desperdício alimentar que agora arrancou terá seguimento ao longo do ano letivo. Estão previstas mais ações nas escolas, como a realização de cartazes, reportagens fotográficas e em vídeo nos refeitórios, com o objetivo de consciencializar os alunos a adquirirem a senha de almoço apenas quando pretendem realizar a refeição.
O tema já tinha sido abordado no ano letivo anterior durante o evento culinário “Momentos saudáveis, sem desperdícios”, que ensinou os participantes a cozinharem com as sobras de alimentos.
