A Escola Secundária Viriato passa a oferecer, no ano letivo de 2021-22, os dois novos cursos profissionais: Técnico de Apoio Familiar e Apoio à Comunidade; Técnico de Instalações Elétricas. As propostas baseiam-se nas necessidades do mercado ao nível de profissionais com aquelas formações.
Atualmente, a escola tem 270 alunos matriculados no ensino profissional distribuídos pelos cursos profissionais de: Técnico Auxiliar de Saúde, Técnico de Desporto, Técnico de Manutenção Industrial; Técnico de Informática, Técnico de Comunicação e Serviço Digital e Técnico Comercial.
A Escola viu reconhecida a qualidade da gestão e lecionação dos referidos cursos em 24 de março de 2021, com a atribuição do Selo de Conformidade Europeia EQAVET, por um período de 3 anos.
