E ACADÉMICAS; PRESENTES EM XANTAR.
Desde há 21 anos, a esta parte, que, Xantar, feira Internacional gastronómica, enófila e académica, inclui no seu programa, com grande participação de confrarias e confrades de vários países do mundo, como ponto alto daquela feira gastronómica, como protetoras de produtos endógeos, da melhor qualidade.
Xavier Pavão, funcionário da Expourense, coube – lhe, a ele, organizar toda a jornada, referente a 21 edição, este ano, com uma presença de mais de três dezenas de confrarias, sendo a maioria dos confrades de Espanha, Portugal, França e Equador.
No decorrer deste 21 encontro, Xavier Pavão manteve diversos participantes em diálogo apresentado casos das próprias confrarias a que pertencem, como pessoais na defesa dos produtos endógeos que protegem.
A finalizar, houve para todos, almoço de confraternização e entrega de diplomas às confrarias presentes, e encerramento com palavras congratulatórias do presidente Rogélio Martinez.
