Vila da Rua acolhe primeiro festival do Arroz-Doce no Cesto em Moimenta da Beira

O primeiro festival de Arroz-Doce no Cesto vai realizar-se em 21 de maio na localidade de Vila da Rua, no concelho de Moimenta da Beira, distrito de Viseu, anunciou a Câmara Municipal.

No comunicado de imprensa, o executivo municipal, liderado pelo socialista Paulo Figueiredo, adianta que este festival “é também um concurso” que está limitado à inscrição de 20 participantes.

“O certame procura reavivar a tradição de se confecionar este doce/sobremesa ancestral servido no cesto, como mandava a tradição, e ainda premiar o melhor arroz-doce”, justifica o executivo.

Ao longo da tarde, refere o documento, haverá animação infantil e musical e decorre também um ‘showcooking’ orientado pelo ‘chef’ Luís Machado e com a participação de representantes da Confraria do Arroz Doce de Almalaguez, distrito de Coimbra.

 

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