Durante 3 dias, 33 restaurantes vão servir prato típico de Viseu em menus especiais
Viseu acolhe, de 8 a 10 de novembro, a Rota do Rancho, evento de promoção deste prato típico da gastronomia da região. A apresentação decorreu esta terça-feira, no Regimento de Infantaria 14.
Ao longo dos 3 dias, mais de 3 dezenas de restaurantes vão preparar um menu completo com entrada, Rancho à Moda de Viseu e sobremesa, acompanhado de vinho do Dão, com um preço atrativo, para servir a viseenses e visitantes. Cada restaurante aderente vai preparar o seu menu especial e todos terão o Rancho como prato principal.
Para o Presidente da Câmara Municipal de Viseu, Almeida Henriques, “no ano em que Viseu é Destino Nacional de Gastronomia, a Rota do Rancho assume-se como um evento de valorização da tradição de Viseu e dos seus sabores, colocando a cidade, mais uma vez, na rota dos destinos gastronómicos do país”.
A Rota do Rancho de Viseu dá, também, a oportunidade aos operadores hoteleiros da região de se afirmarem na preparação dos pratos típicos da região.
“Este evento quer promover o grande emblema da região que é o Rancho à Moda de Viseu e é, afinal de contas, um grande pretexto para destacar a gastronomia da cidade”, destaca Gualter Mirandez, Presidente da Associação Comercial do Distrito de Viseu (ACDV).
Esta é uma iniciativa da Associação Comercial do Distrito de Viseu, que conta com o apoio do Município de Viseu.
RESTAURANTES ADERENTES:
Cacimbo Restaurantes
Casa do Benfica em Viseu
Churrasqueira O Cantinho Dos Frangos
Hotel Durão
Lanxeirão
Palace Restaurante
Pensão Rossio Parque
Quinta do Galo Restaurante
Restaurante Cais Madeirense
Restaurante Cantinho da Leonor
Restaurante Cantinho da Xana
Restaurante Cantinho do Tito
Restaurante Capuchinha do Rossio
Restaurante Clube dos Caçadores
Restaurante Colmeia
Restaurante Conv!Da
Restaurante Copa Cabana
Restaurante D. Luis
Restaurante Hotel Grão Vasco
Restaurante Marisqueira Casablanca
Restaurante O Caneco
Restaurante O Franguito
Restaurante O Marquês
Restaurante O Perdigueiro
Restaurante Paraíso
Restaurante Porta 64
Restaurante Portas do Sol
Restaurante Recta do Caçador
Restaurante Santa Luzia
Restaurante Telheiro de Pascoal
Restaurante Verde Gaio
Taberna D. Maria
Tasquinha do Brasileiro
